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送菜動態

草菇種植管理注意技術

草菇屬高溫型食用菌,是本地夏季栽培麵積最大的食用菌品種。在草菇生產過程中,常見到成片幼菇萎焉死亡。經分析,造成幼菇死亡的原因很多,主要有以下幾方麵。

(1)培養料偏酸。

(2)料溫偏低或溫度驟變。草菇對溫度非常敏感,一般料溫低於28℃生長就會受到影響,甚至死亡。溫度變化過大,如遇寒潮或台風襲擊,氣溫急劇下降,會導致幼菇死亡。

(3)用水不當。

(4)采菇損傷。采摘草菇時動作過大,觸動周圍的培養料,造成菌絲斷裂,使水分、營養供應不上,會導致幼菇死亡。

針對上述誘發原因,預防草菇死亡應掌握好以下要點。

(1)草菇喜偏堿性環境,堆製培養料時適當調高料的ph值,采完頭潮菇後可噴ph值9-10的石灰水。

(2)吹北風時關好門窗和棚膜,防止被風吹開。

(3)噴灑用水最好在棚內放置1-2小時,以免溫差過大造成幼菇死亡。有菇蕾時少噴水或將噴頭朝上噴細霧。

(4)采菇時動作盡可能輕。一手按住菇基部,保護其他幼菇,另一手將成熟菇擰轉摘起。對密集簇生菇,可一起摘下。



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