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送菜動態

淺談毛豆、芹菜、絲瓜栽培技術

淺談毛豆、芹菜、絲瓜栽培技術

早熟毛豆、軟化芹菜、絲瓜套種的栽培模式,能取得較好的經濟效益。該項技術具有兩大特點:一是由於早熟毛豆根瘤菌的活動,可有效地改善土質,同時能為後茬芹菜遮蔭,省去芹菜繁瑣的育苗環節;二是絲瓜夏秋生長期間枝繁葉茂,既能降低伏秋高溫,又起到了芹菜軟化栽培效果。

一、早熟毛豆栽培技術

1、品種選擇。選用早熟、耐寒性強、低溫發芽好、商品性好的品種。如紅豐、日本大粒王等。

2、整地播種。播種時間為2月下旬。播種前精細整地,每畝施腐熟農家肥2500千克,過磷酸鈣50千克。大棚內中間隻開一道畦溝,做成兩大畦。行距30厘米,穴距15厘米,雙株直播,播深10厘米,播後扣棚膜、覆地膜。

3、田間管理。出苗後,應查苗補缺,並及時破膜,讓苗正常生長。齊苗後,白天要開裙膜通風,晝溫保持在20-25℃,夜間要防寒防凍。3月中旬以後,要加強通風。4月中旬即可揭去棚膜。營養生長後期要追施氮素肥料1-2次,一般畝用尿素5-10千克。結夾期,畝追施稀薄人糞尿1000-1500千克和草木灰120千克左右。水分管理應遵循“幹花濕莢”原則。前期少後期多,以保花促莢。同時在初花期進行摘心、打頂,抑製生長,促進豆莢早熟。

毛豆主要有鏽病、蚜蟲、豆莢螟等病蟲危害。鏽病在發病初期用30%粉鏽靈或20%代森鋅溶液防治。蟲害可用敵殺死、辛硫磷等藥劑防治。

4、采收。早熟毛豆一般於5月下旬豆粒飽滿、豆莢尚青綠時采收。每株分2-3次采完。畝產嫩莢550千克。

二、絲瓜栽培技術

1、品種選擇。可選用早熟、耐寒、耐濕、豐產的蛇形絲瓜或棒槌絲瓜。一般以棒槌絲瓜最好。

2、育苗移栽。當氣溫穩定在12℃以上時即可播種。一般播前溫湯浸種,於3月上旬在拱棚內播種育苗。棚內白天注意通風降溫,夜間要保溫防凍。在苗齡40天的5葉期即可移栽。可按50厘米的株距栽於大棚外兩側。

3、田間管理。澆定根水時可加入稀人糞尿提苗。坐果前的肥水以控為主。根瓜坐果後,追施1次蔬菜專用複合肥,畝用量為25千克,以利雌花分化。絲瓜采收後,每隔7-10天追施1次稀人糞尿加1%尿素,同時加大土壤濕度,以保證絲瓜旺盛生長。

當絲瓜蔓長30-60厘米時,要及時用塑料繩牽引綁縛上架。上架前植株隻留主蔓,上架後應將主、側蔓配置均勻,以免重疊擁擠。在生長過程中,及時摘除老葉、病葉及多餘側蔓,剪去卷須。前期氣溫低,花粉少,可進行人工授粉或噴施坐瓜靈保果。

絲瓜主要病蟲有白粉病、霜黴病、病毒病、黃守瓜、蚜蟲、瓜絹螟等,可用多菌靈或百菌清、植病靈和敵殺死或功夫等混合防治。

4、采收。絲瓜以嫩瓜供食用。應在嫩瓜大小適中、果皮柔嫩尚有光澤時采摘。一般在雌花開放後10-12天即可在清晨用剪刀齊柄剪收。采收期為6月上旬至8月下旬。

三、芹菜栽培技術

1、品種選擇。選用產量高、不空心、纖維少的種子。如實杆青、玻璃脆等,最好是2-3年的陳種子。其抗病性強、發芽率較高。

2、適時播種。采用條播,寬窄行種植,窄行30厘米,寬行60厘米。一般在5月中下旬地毛豆行內淺中耕後開溝條播,用子適當拍打鎮壓,隨後澆1次水。

3、田間管理。播種後隔2-3天澆水1次,以降溫保濕,促進種子萌發。隨著幼苗出土和毛豆下部葉片的衰老,應逐步摘除毛豆下部老葉,以利通風透光。6月上中旬早熟毛豆收獲後,剪除其秸稈,隨即追肥澆水1次,促進芹菜幼苗生長。當氣溫降低到25℃以下、苗高14厘米左右時,結束蹲苗,並供應充足肥水,促進旺盛生長。可畝追施尿素20千克或碳酸氫銨50千克。每3-4天澆水1次,並加施稀人糞尿,以保持地麵濕潤。隨著溫度降低,逐漸減少澆水次數。

芹菜主要病蟲有斑點病、病毒病和蚜蟲,可用代森鋅或代森銨和敵殺死或速滅殺丁等藥劑防治。

4、采收。當株高50厘米以上即可分批采收上市,以葉柄鮮嫩、纖維素少為佳品。



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